Масличный рапс
Привычная культура для Кировской области, однако значительная
часть культуры продавалась в другие регионы и не перерабатывалась,
а растительные масла и жмыхи закупались в других регионах.
часть культуры продавалась в другие регионы и не перерабатывалась,
а растительные масла и жмыхи закупались в других регионах.
Мы увидели возможность производить полезные, качественные и востребованные продукты — пищевое рапсовое масло и рапсовый жмых.
В качестве места для строительства завода был выбран поселок Лебяжье. Он обладает благоприятной экологической обстановкой
и посевными площадями пригодными для возделывания рапса.
Так осенью 2014 года начал работу Лебяжский завод растительных масел.
В качестве места для строительства завода был выбран поселок Лебяжье. Он обладает благоприятной экологической обстановкой
и посевными площадями пригодными для возделывания рапса.
Так осенью 2014 года начал работу Лебяжский завод растительных масел.
Жизнь нашего завода
в цифрах
в цифрах
2016
2017
2019
2020
2021
Завод вышел на круглогодичную работу.
Заключен контракт с госкомпанией в Китае
и внедрена технология отгрузки масла в морских контейнерах. Произведена первая ограниченная
партия масла для розничных потребителей.
и внедрена технология отгрузки масла в морских контейнерах. Произведена первая ограниченная
партия масла для розничных потребителей.
Завод вышел на полную мощность
и начал отгрузки масла в железнодорожных
цистернах российским и европейским партнерам.
и начал отгрузки масла в железнодорожных
цистернах российским и европейским партнерам.
Вывод собственного продукта для розничного
рынка под ТМ "Унше".
рынка под ТМ "Унше".
Предприятие было удостоено
звания «Экспортер года».
звания «Экспортер года».
Рапсовое масло
«Лебяжский ЗРМ» специализируется на производстве рапсового масла.
Наша цель— доставить на стол покупателя рапсовое масло
и салатные заправки высочайшего качества.
В нашем масле выдержано идеальное для человека cоотношение 1:2 кислот ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6, а содержание вредных насыщенных жирных кислот меньше на 50% чем в оливковом масле.
Наша цель— доставить на стол покупателя рапсовое масло
и салатные заправки высочайшего качества.
В нашем масле выдержано идеальное для человека cоотношение 1:2 кислот ОМЕГА-3 и ОМЕГА-6, а содержание вредных насыщенных жирных кислот меньше на 50% чем в оливковом масле.
«Лебяжский завод растительных масел» осуществляет полный цикл производства — от посева культуры до полки магазина.
Мы — крупнейший в регионе завод по производству рапсового масла. Мы используем только современные сорта и гибриды рапса отечественных и зарубежных производителей.
Содержание эруковой кислоты как в сырье, так и в масле не превышает 0.05%. В соответствии с ГОСТ 31759-2012 содержание эруковой кислоты не должно превышать 2%.
Мы — крупнейший в регионе завод по производству рапсового масла. Мы используем только современные сорта и гибриды рапса отечественных и зарубежных производителей.
Содержание эруковой кислоты как в сырье, так и в масле не превышает 0.05%. В соответствии с ГОСТ 31759-2012 содержание эруковой кислоты не должно превышать 2%.
При использовании такого метода производства масла, в отличии от других методов, температура переработки не превышает 25 градусов по цельсию и не используются никакие химические растворители. Это позволяет сохранить все полезные природные вещества и придать маслу насыщенный вкус.
Для переработки рапса используется современное европейское оборудование.
Весь процесс производства полностью автоматизирован и контролируется высококвалифицированными специалистами.
Наша продукция проходит регулярные лабораторные анализы в частных
и государственных независимых лабораториях что позволяет нам всегда
выдерживать высокую степень качества и чистоты масла.
Для переработки рапса используется современное европейское оборудование.
Весь процесс производства полностью автоматизирован и контролируется высококвалифицированными специалистами.
Наша продукция проходит регулярные лабораторные анализы в частных
и государственных независимых лабораториях что позволяет нам всегда
выдерживать высокую степень качества и чистоты масла.
При производстве масла
мы применяем только метод холодного прессования
мы применяем только метод холодного прессования
Кроме того, наш Завод
производит:
производит:
Жмых – это второй продукт производства, он ценится как кормовая культура для скота. При производстве рапсового масла, получаемый жмых заводом поставляется для реализации в сельские хозяйства кировской области.
Таким образом, ЛЗРМ производит не только полезный продукт для населения, но и помогает кировским фермерам.
Таким образом, ЛЗРМ производит не только полезный продукт для населения, но и помогает кировским фермерам.
При производстве масла
мы применяем только
метод холодного прессования.
мы применяем только
метод холодного прессования.
Лебяжский завод растительных масел начал свою работу еще
в далеком 2014 году. В процессе наладки производства было решено производить рапсовое масло, так продолжается
и на сегодняшний момент.
В конце 2018 года началось планирование производства фасовки для розничных покупателей. Для этого был построен специальный цех и лаборатория, дополнительно было закуплено всё необходимое оборудование.
в далеком 2014 году. В процессе наладки производства было решено производить рапсовое масло, так продолжается
и на сегодняшний момент.
В конце 2018 года началось планирование производства фасовки для розничных покупателей. Для этого был построен специальный цех и лаборатория, дополнительно было закуплено всё необходимое оборудование.
Перед тем, как выйти на кировский рынок, завод делал крупные оптовые продажи масла в цистернах в страны Евросоюза
и Китай.
В Кирове масло «Унше» появилось в ТЦ «Время простора»,
затем в магазинах «Полезные продукты» и «Вятские рассветы».
Далее договоры были заключены с «Продуктовой лавкой», сетью гастрономов «Кировский» и другие сети.
и Китай.
В Кирове масло «Унше» появилось в ТЦ «Время простора»,
затем в магазинах «Полезные продукты» и «Вятские рассветы».
Далее договоры были заключены с «Продуктовой лавкой», сетью гастрономов «Кировский» и другие сети.
Основная трудность, с которой столкнулись производители при выходе на местный рынок – неосведомленность. Если в Европе и Китае рапсовове масло уже давно известно и ценится даже больше растительного или оливкового, то кировские покупатели либо не знают, что это за масло, либо полагают, что оно не подходит для использования в готовке.
Но факт в том, что масло из рапса, наоборот, имеет даже большее количество полезный свойств. На сохранение питательных элементов влияет холодный отжим приготовления рапсового масла.
Но факт в том, что масло из рапса, наоборот, имеет даже большее количество полезный свойств. На сохранение питательных элементов влияет холодный отжим приготовления рапсового масла.
На деле, холодный отжим – это самый полезный и самый дорогой вариант изготовления масла. При таком отжиме масличные культуры не теряют полезные вещества, сохраняя натуральность. В отличие от горячего отжима или экстрадирования.
На данный момент продукцию планируют вывести и на федеральный уровень. Также завод намерен расширять свой ассортимент, производя линейку салатных заправок. Сейчас новые продукты находятся на фазе проработки, а также проверки срока годности.
На данный момент продукцию планируют вывести и на федеральный уровень. Также завод намерен расширять свой ассортимент, производя линейку салатных заправок. Сейчас новые продукты находятся на фазе проработки, а также проверки срока годности.
Первую партию рапсового масла выпустили в конце 2019 года.
В 2020 году был зарегистрирован сам бренд «УНШЕ». На нейминг и дизайн упаковки ушло еще 3 месяца. А уже в конце 2020 завод вышел на кировскую розницу.
К слову, «унше» – старославянское слово, обозначающее «лучше». Название было выбрано из списка, состоящего из более 1000 вариантов.
Награды
Лебяжский завод
растительных масел
— лучший экспортер
региона в 2020 году.
растительных масел
— лучший экспортер
региона в 2020 году.
Вручение премии
«Экспортер года».
«Экспортер года».
